DINER AU RIAD

Notre menu

200dhs/pers*
Tarif enfant : 60dhs

LES ENTRÉES

3 au choix par groupe

Salade marocaine

Un mélange de légumes de saison, un festival de couleur

Tektouka

Savoureux mélange mixé de poivrons et tomates

Zaalouk d’aubergines

Un incontournable de la cuisine marocaine

Harira

Soupe traditionnelle, composée de tomates, pois chiches, de viande et d’épices

Loubia

Soupe traditionnelle, avec des haricots blancs, aux épices marocaines

Les entrées sont accompagnées de diverses mises en bouche, olives, dattes, huile d’olive et pain traditionnel« khobz »

LES SPECIAUX

+50dhs/pers (préciser le nombre de pers par “spéciaux”)

Tangia
Pastilla de poulet
Pastilla de poisson
LES PLATS

Choix unique par groupe (2ème plat en option +50dhs)

Tajine de poulet au citron

Un plat emblématique de la cuisine marocaine

Tajine d’agneau et pruneaux

Plat marocain mêlant le sucré et le salé, il vous sera servi avec une semoule

Tajine aux 5 légumes

Parfumé aux épices orientales, garni de légumes

Tajine de Kefta

Boulettes de viande parfumées accompagnées d’une délicieuse sauce tomate et œuf (au choix)

Tajine de poisson

Une délicieuse charmoula (marinade à la marocaine) coriandre, ail, persil, servant de lit aux poissons, selon arrivage

Couscous marocain

Poulet ou mouton au choix, un incontournable spécial tour de main de Noura et ses secrets centenaires

DESSERTS & BOISSONS INCLUSES

Assortiment de desserts marocains
Jus d’orange pressé
Jus de citron gingembre menthe
Sodas
Thé à la menthe

*pour minimum 4 personnes – gratuit pour les moins de 3 ans

© Copyright La perle d’Orane

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